Kapros Túrós Csirkemell
Wednesday, 21 April 2021
- Capros turos csirkemell mozzarella
- Kapros túróval töltött csirkemell rántva
- Kapros túróval töltött csirkemell
A kisült hengereket sréhen félbevágjuk, és így tálaljuk. A gombás rizshez a rizst 1 evőkanálnyi olajon kissé lepirítjuk, éppen színt kapjon, majd felöntjük majdnem 2 bögre vízzel. Sózzuk, és mikor majdnem elfőtt az összes leve, lezárjuk, papírtörlővel letakarjuk, majd ráteszünk egy fedőt, és úgy hagyjuk, míg a gomba elkészül. Egy evőkanál olajon üvegesre pároljuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk a gombát, kicsit lepirítjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Sózzuk, és jó alaposan borsozzuk. Ha elforrta a levét, a kész rizshez keverjük, és tálaljuk. *hirdetés/ajánlat statisztika beküldve: 2011. 11. 16. tegnapi nézettség: 5 össznézettség: 49 092 elküldve: 18 receptkönyvben: 577 elkészítve: 21/29 Facebookon megjelent: 2 szakács Mióta szakács: 2011. 08. 22. 57 recept egyéb elnevezések csirkeroló, kapros-túrós hús gombás rizskörettel
Capros turos csirkemell mozzarella
Hozzávalók Hozzávalók: 1 db csirkemell filézve 15 dkg sovány túró 2 fej hagyma őrölt kömény kapor curry kevés olaj Elkészítés Elkészítés: A csirkemellből 4 szeletet vágok, a késsel még kicsit nyújtok rajta. A túrót a friss kaporral és a köménnyel, pici sóval elkeverem, és elosztom a húsok fél oldalára, majd simán félbehajtom, kicsit rányomok a tenyérrel, nem fog a túró kijönni sütés közben. Kevés olajon nagy hőfokon megsütüm egyik oldalát fedő alatt. Amikor a másik oldalát sütöm, hozzáadom az 1 centisre karikázott hagymát, és együtt pirosra sütöm. A hagymát ügyesen megfordítom közben, hogy ne essen szét. Majd 2 kanál vizet teszek hozzá, és fedő alatt tovább párolom, 2-3 perc alatt kész. Tányérra teszem a húst, és mindegyikre hagymakarikát helyezek. Lefedem fóliával, és kb. 10 percet pihentetem, hogy összeérjenek az ízek. Iisteni finom és gyorsan kész van. Megjegyzés Ha nem szereted a kaprot vagy a köményt, akkor kihagyod. Ajánlom mindenki figyelmébe, 90 napos diéta fehérjenapján is fogyasztható.
Kapros túróval töltött csirkemell rántva
Elkészítése: A csirkemellet kiklopfoljuk. A túrót a kaporral és a sóval összekeverjük. A csirkemelleket megtöltjük a masszával, majd szorosan feltekerjük. Lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd aranybarnára sütjük forró olajban.
6 adag előkészület: 25 perc • sütés: 10 perc story Ezzel a töltött rántott hússal először egy étteremben találkoztam, és annyira megtetszett, hogy itthon is elkészítettem. Azóta többször volt már a menü része. :) Egyik kedvenc köretem a gombás rizs, a kapros túróval töltött rántott csirkemell mellé készítettem. ajánlat Gombás rizzsel remek páros. :) A hússzeleteket bepácolhatjuk tejjel, sóval és fokhagymával, de ez el is maradhat. elkészítés A töltelékhez összekeverjük a túrót, sót, a kaprot, a tojást. Ha nem elég vékonyak a szeletek (kb. 0, 5 cm), akkor kiklopfoljuk őket, és a szelet hozzánk közel eső végére helyezzük hosszában a tölteléket, szorosan feltekerjük, majd így folytatjuk a többi szelettel is. Ezután bepanírozzuk a kis hengereinket, figyelve a hajtásra (ne menjen a két húsréteg közé panír, mert úgy könnyebben szétnyílik), majd közepesen forró olajban, közepes lángon a vágott felével lefelé kezdjük el sütni, és szeletenként kb. 10 perc alatt meg is sütjük őket. (Nem szoktam fogpiszkálóval összetűzni, mert ezzel a módszerrel nagyon ritkán nyílik szét egy-kettő. )
Kapros túróval töltött csirkemell
Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Törölt Felhasználó Mon, 2012-10-08 12:29 Kedves Andi! Nagyon jól sikerült a recepted alapján a tegnapi vacsi. Én kapor helyett szárított paradicsommal dúsítottam a túrót, és bazsalikommal, szárított petrezselyemmel, és pirospaprikával is fűszereztem a hússzeleteket. Vöröshagyma szeleteket is raktam a húsra, ez viszont nem volt jó ötlet, mert savanykás íze lett, számunkra ehetetlen..... Nagyon nagy sikere lett! Köszi! Barbara
- Tóth gabi apja
- Elsősegély vizsga 2019 menete
- Hős magyar szelídgesztenye versenyez az Év európai fája címért | Sokszínű vidék
- Bookline könyvesboltok budapesten
- Péterfi és szabó nemzetközi fuvarozási kft